BEGRÜSSUNG/ADRESSEN = PRODUKTE
HOF = UMGEBUNG = VERSCHIEDENES

Hofgeschichte = Haus & Hof = Ziegennachwuchs = Weide
Heidepflege
= Melken = Käseherstellung

Der Umwelt verpflichtet

Aus der Hofgeschichte

1994 Anmieten von Gebäude und Land und Anmelden des Familienbetriebs.
Der Schleusenhof war früher Nebenerwerb und Wohnhaus des Schleusenwärters. Nach der Begradigung der Havel und dem Neubau der Schleuse in der DDR-Zeit wurde das Gebäude nicht mehr benutzt.
Schon zu Beginn hatten wir die Ziegenhaltung und Käseherstellung sowie die Verbindung mit der Pflege der Heide zum Ziel. Eine ökologisch abgestimmte Lösung sollte es in jedem Falle sein.

1996 Entscheid für dieToggenburger Ziegenrasse.
Gründe: Die Toggenburger Ziegenrasse ist sehr robust und besser im Verbiss und damit bestens geeignet für die Pflege der Heide. Anderseits ist sie in der Milchleistung nicht so hoch wie die bunte und die weiße deutsche Edelziege. Vorallem gibt es kaum Betriebe, die auf Milchleistung gezüchtete Tiere verkaufen. Das bedeutet, daß ein weitgehend eigener Aufbau der Herde nötig ist, was Zeit braucht. Inzwischen sind wir bei etwa 70 Muttertieren (Sommer 2002).

2000 Vertrag mit dem Land Brandenburg und dem Naturpark Uckemärkische Seen über die Pflege von fast 70 ha Heide durch unsere Milchziegen. (Heidepflege)